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スープストックのカレー週間第5週目

スープストックのカレー週間第5週目に選んだのは、サンバール(豆と野菜のスパイスカレー)。先週、ごはんを白ごまごはんにするか五穀米にするかで違いが出るかも!と気づいたので、今週は五穀米にしてみた。

スープストックのカレー

うん、やっぱり五穀米の方が味が複雑になるかも。ってことは、白ごまごはんの方が単純に感じるってことか。こりゃ、先週のカレーを五穀米で食べておくんだったな。

そしてこれまでのマイ・ランキングは

1. 1週目のカリフラワーのキーマカレー
2. 4週目のカシューナッツのホッダ
3. 5週目のサンバール
4. 3週目の野菜とココナッツのアジアンカレー
5. 2週目のいちじくチャツネのキーマカレー

五穀米にしたのに今週のカレーが3位なのは、豆の食感がザラザラしていて(もさもさって言ってもいいかも)、味は良かったけど食感でカシューナッツのホッダに破れたって感じかな。

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